Караси в сметане
караси (2 шт по 300гр.
200 гр сметаны
лук репчатый - 1 шт.
подсол. масло- 1 ст. ложка
1 пучок укропа
соль, перец черный молотый по вкусу....
Способ приготовления:
Карасей почистить , промыть, натереть солью и посыпать перцем, в брюшко положить лук репчатый порезанный колечками. укроп мелко порезанный. Противень смазать подсол. маслом, карасей тщательно обмазать сметаной. Поставить в духовку на 40 мин. при температуре 150 градусов. при подаче на стол рыбу украсить мелко порезанным укропом
Внимание: Карась рыба костлявая, если вы не умеете это кушать то возьмите карпа 1 шт. 500гр.
